1. Mąka czarnuszkowa 500g
  2. -
  3. Mąki / inne
  4. -
  5. Katalog
Mąka czarnuszkowa 500g
Zdjęcie poglądowe
Zdjęcie poglądowe
0,00
5,71
najmar
Produkt niedostępny
Mąka czarnuszkowa  jest pr\zydatna jako przyprawa. Swoją ostrością poprawia wlaściwości smakowe każdej potrawy. Jesteśmy przyzwyczajeni do stosowania pieprzu czarnego. Kto jednak popróbuje zasmakować przyprawy czarnuszkowej, to będzie ją stosowac w swoim jadłospisie.
Czarnuszka wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Znana jest od dawien dawna. W starożytnym Egipcie, jak u nas sól, była podstawową przyprawą. Otrzymywany z niej olej zyskał miano "złota faraonów". I tak już zostało. 

Składniki: mielone, częściowo odtłuszczone ziarno czarnuszki
 
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna   1724 kJ/ 412 kcal
Tłuszcz   17,3 g
w tym
- kwasy tłuszczowe nasycone   2,7 g
Węglowodany   31,7 g
w tym
- cukry   6,2 g
Białko   27,2 g
Błonnik   10,3 g
Sól   0g

Kraj Pochodzenia: Polska
Wyprodukowano w Polsce przez: Najmar Marek Najdek

Polecam: Informacja o wynikach kontroli jakości handlowej nierafinowanych olejów roślinnych i oliwy z oliwek przeprowadzonej przez Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Kielcach w drugim kwartale 2016 roku.
Cały raport pokontrolny ŻG.833.32.2016 przeczytasz tutaj.
 
Cytuję: „Na etykiecie podano informację, że produkt stanowi 100% oleju bio  uzyskanego metodą tłoczenia na zimno z siemienia lnianego. Jednak poziom zawartość kwasówtłuszczowych  trans  oraz długi termin przydatności do spożycia (03.2017) wskazuje, że jest to olej rafinowany.”

Uwzględniając fakt, że brak jest uregulowań prawnych  w zakresie określenia poziomu zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych jak również metod badawczych potwierdzających zastosowanie procesu rafinacji w produkcji olejów jadalnych, tutejszy Inspektorat uznał,  że  brak jest  podstaw do  kwestionowania "Oleju lnianego BIO tłoczonego na zimno." Powyższe stanowisko skonsultowano z Instytutem Przemysłu Tłuszczowego w Warszawie.
Do importera wystąpiono o przesłanie dokumentów potwierdzających ekologiczne metody produkcji, które zostały przesłane."- koniec cytatu
 
Oznacza to, iż nie ma możliwości prawnej do ukarania producenta lub importera za brak informacji o rafinacji oleju tłoczonego na zimno.