1. Olej dyniowy SUROWY 500ml
  2. -
  3. Oleje SUROWE własne
  4. -
  5. Katalog
Olej dyniowy SUROWY 500ml
Zdjęcie poglądowe
Zdjęcie poglądowe
( 160,00 zł/L)
80,00
0,00
76,19
najmar
- NASZA JAKOŚĆ ZADOWOLI KAŻDEGO -

 Polecam: Informacja o wynikach kontroli jakości handlowej nierafinowanych olejów roślinnych i oliwy z oliwek przeprowadzonej przez Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Kielcach w drugim kwartale 2016 roku (patrz na dole strony).

Spożywanie wyłacznie na zimno (do surówek, picie bezpośrednie, mieszanina z innymi olejami). 

OLEJ DYNIOWY SUROWY, ZIMNO TŁOCZONY,  NIERAFINOWANY, NIEOCZYSZCZONY, NIEFILTROWANY.

NASZ OLEJ DYNIOWY  = ZDROWIE
Nasz surowy olej dyniowy ma wszelkie cechy oleju dziewiczego.
 
Wytłaczany jest z polskich nieprażonych pestek dyni. Cechuje go typowy dla pestek dyni zapach i smak. Kolor jest ciemnorubinowy. Najczęściej spotykany w handlu olej dyniowy jest koloru zielonego. Wg posiadanej wiedzy  prawidłowy kolor jest ciemnorubinowy. Podobno wytłoczony z pestek prażonych jest zielony. Ja z prażonych nigdy nie tłoczyłem. 
Nasz olej posiada wszelkie cechy oleju dziewiczego.
Jego smak jest na prawdę wyjątkowy. O tym przekanały się wszystkie osoby pijące czy używające nasz olej. 
 
Ponieważ jest to produkt naturalny, więc kolejne partie produkcyjne mogą nieznacznie różnić się między sobą : kolorem (jaśniejszy-ciemniejszy), zapachem. smakiem i konsystencją. Są to cechy niemające wpływu na skład i jakość oleju. Pod wpływem niskiej temperatury (przechowywanie w lodówce) olej może tężeć. Jest to zjawisko naturalne, zależne od temperatury, w pełni odwracalne. 

 
Olej dyniowy zawiera bardzo przydatną a toksyczną kukurbitacynę (w świeżych pestkach dyni, zwłaszcza w ich zewnetrznej błonce) naturalnie występującą substancją o gorzkim smaku, która występnuje również w ogórku, cukini. Jest ona znana z właściwości przeciwpasożytniczych, przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych. Działanie kukurbitacyny polega na paraliżowaniu układu nerwowego robaków jelitowych, co ułatwia ich wydalenie.
 
Gorzkie częsci dyni, ogórka czy cukini świadczy o podwyższonej zawartości kukurbitacyny. Obróbka termiczna nie niszczy tego związku ale wpływa na utlenianie tłuszczów nienasyconych. Temperatura również niszczy gamma tokoferole, czyli silniejsze przeciwutleniacze od popularnych alfa tokoferoli. Gamma tokoferole występują naturalnie zwłaszcza w olejach rzepakowym, migdałowym, orzecha włoskiego i innych. Te przeciwutleniacze są związkami egzogennymi, czyli, których nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować.
 
W profilaktyce sercowo-naczyniowej czy miażdżycowej zaleca się picie oleju rzepakowego, dyniowego czy migdałowego.
 
Tokoferole chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, co ma wpływ na proces starzenia, widoczny zwłaszcza na skórze. W ludzkich tkankachgłównie wystepują alfa tokoferole, a w suplementacji stosuje się gamma tokoferole.
 
Zalecamy: do bezpośredniego spożycia, do surówek, z chlebem, polewa na lody, naleśniki, ciastka, do soków owocowo warzywnych itp.
Bardzo smaczne smarowidło w połączeniu z olejem kokosowym (70% oleju kokosowego i 30% oleju dyniowego). 
 
Olej zawiera naturalny osad.
Po otwarciu zalecamy przechowywać w lodówce.
Kraj pochodzenia surowca: Polska  
 
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna  3700 kj/900 kcal
tłuszcz  100 g
w tym  
- kwasy tłuszczowe nasycone  16,0 g
- kwasy tłuszczowe jednonienasycone  38,8 g
- kwasy tłuszczowe wielonienasycone  45,2 g
węglowodany  0 g
w tym
- cukry  0 g
białko  0 g
sól  0 g

 Poniżej polecamy artykuł ukazujący prawdę o złych praktykach stosowanych przez nieuczciwych czy uczciwych producentów oleju.
Cały raport pokontrolny ŻG.833.32.2016 przeczytasz (TUTAJ!)

 Cytuję: „Na etykiecie podano informację, że produkt stanowi 100% oleju bio  uzyskanego metodą tłoczenia na zimno z siemienia lnianego. Jednak poziom zawartość kwasów tłuszczowych  trans  oraz długi termin przydatności do spożycia (03.2017) wskazuje, że jest to olej rafinowany.”
Uwzględniając fakt, że brak jest uregulowań prawnych  w zakresie określenia poziomu zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych jak również metod badawczych potwierdzających zastosowanie procesu rafinacji w produkcji olejów jadalnych, tutejszy Inspektorat uznał,  że  brak jest  podstaw do  kwestionowania Oleju lnianego BIO tłoczonego na zimno. Powyższe stanowisko skonsultowano z Instytutem Przemysłu Tłuszczowego w Warszawie.Do importera wystąpiono o przesłanie dokumentów potwierdzających ekologiczne metody produkcji, które zostały przesłane."- koniec cytatu

Oznacza to, iż nie ma możliwości prawnej do ukarania producenta lub importera za brak informacji o rafinacji oleju tłoczonego na zimno oraz o występowaniu tłuszczy trans w składzie oleju.


Na terenie naszego zakładu przetwarzamy: orzechy, sezam, migdał, gorczycę, mąki zawierające gluten.