Zdjęcie poglądowe
Ostropest plamisty ziarno
Zdjęcie poglądowe
Produkt niedostępny
Ostropest plamisty - roślina, której dojrzałe owoce wymłócone z koszyczków kwiatowych zawierają aktywne związki prozdrowotne.
Sylimaryna jest mieszaniną pięciu składników: silybiny, izosilybiny, dihydroksysilybiny silydianiny, silykrystiny – wydzielonych z ziela ostropestu plamistego
Ostropest ze względu na dużą zawartość sylimaryny 2-3 % zaliczany jest do roślin wspomagających regenerację wątroby w niestrawności (np. po spożyciu ciężkostrawnych pokarmów).W naszym mielonym ostropeście zawartość sylimaryny jest większa o ok. 20 %. Dlaczego? Częściowe odtłuszczanie ostropestu (wyciskanie oleju) pozbawia ziarno oleju w ilości ok 20%. W tym procesie zmniejsza się zawartość wody z 6-10 % na 4-5 %. De facto płacimy mniej i otrzymujemy więcej.
Rodniki tlenowe (wolne rodniki) sprzyjają chorobom infekcyjnym i metabolicznym oraz przyspieszają proces starzenia się całego organizmu.
Rodniki te powstają w organizmie w nadmiarze najczęściej w reakcji na ogólne skażenie środowiska. Obecnie przyswajamy bowiem toksyczne związki z pokarmami roślinnymi, zwierzęcymi, z wodą pitną oraz wchłaniamy z powietrzem.
Znaczenie mają również środowiskowe skażenia metalami ciężkimi.
Dawkowanie: Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i niemieckiej Komisji E. dobowa doustna dawka owoców ostropestu wynosi 12-15g
Skład: ziarno/owoce ostropestu mielone i częściowo odtłuszczone.
Kraj pochodzenia surowca: PolskaWyprodukowane w Polsce przez: Najmar Marek Najdek
Cały raport pokontrolny znajduje się pod tym adresem: ŻG.833.32.2016 (skopiuj i wklej do wyszukiwarki)
Cytuję: „Na etykiecie podano informację, że produkt stanowi 100% oleju bio uzyskanego metodą tłoczenia na zimno z siemienia lnianego. Jednak poziom zawartość kwasów tłuszczowych trans oraz długi termin przydatności do spożycia (03.2017) wskazuje, że jest to olej rafinowany.”
Uwzględniając fakt, że brak jest uregulowań prawnych w zakresie określenia poziomu zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych jak również metod badawczych potwierdzających zastosowanie procesu rafinacji w produkcji olejów jadalnych, tutejszy Inspektorat uznał, że brak jest podstaw do kwestionowania Oleju lnianego BIO tłoczonego na zimno. Powyższe stanowisko skonsultowano z Instytutem Przemysłu Tłuszczowego w Warszawie. Do importera wystąpiono o przesłanie dokumentów potwierdzających ekologiczne metody produkcji, które zostały przesłane."- koniec cytatu
Oznacza to, iż nie ma możliwości prawnej do ukarania producenta lub importera za brak informacji o rafinacji oleju tłoczonego na zimno.
Sylimaryna jest mieszaniną pięciu składników: silybiny, izosilybiny, dihydroksysilybiny silydianiny, silykrystiny – wydzielonych z ziela ostropestu plamistego
Ostropest ze względu na dużą zawartość sylimaryny 2-3 % zaliczany jest do roślin wspomagających regenerację wątroby w niestrawności (np. po spożyciu ciężkostrawnych pokarmów).W naszym mielonym ostropeście zawartość sylimaryny jest większa o ok. 20 %. Dlaczego? Częściowe odtłuszczanie ostropestu (wyciskanie oleju) pozbawia ziarno oleju w ilości ok 20%. W tym procesie zmniejsza się zawartość wody z 6-10 % na 4-5 %. De facto płacimy mniej i otrzymujemy więcej.
Rodniki tlenowe (wolne rodniki) sprzyjają chorobom infekcyjnym i metabolicznym oraz przyspieszają proces starzenia się całego organizmu.
Rodniki te powstają w organizmie w nadmiarze najczęściej w reakcji na ogólne skażenie środowiska. Obecnie przyswajamy bowiem toksyczne związki z pokarmami roślinnymi, zwierzęcymi, z wodą pitną oraz wchłaniamy z powietrzem.
Znaczenie mają również środowiskowe skażenia metalami ciężkimi.
Dawkowanie: Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i niemieckiej Komisji E. dobowa doustna dawka owoców ostropestu wynosi 12-15g
Skład: ziarno/owoce ostropestu mielone i częściowo odtłuszczone.
Kraj pochodzenia surowca: PolskaWyprodukowane w Polsce przez: Najmar Marek Najdek
Cały raport pokontrolny znajduje się pod tym adresem: ŻG.833.32.2016 (skopiuj i wklej do wyszukiwarki)
Cytuję: „Na etykiecie podano informację, że produkt stanowi 100% oleju bio uzyskanego metodą tłoczenia na zimno z siemienia lnianego. Jednak poziom zawartość kwasów tłuszczowych trans oraz długi termin przydatności do spożycia (03.2017) wskazuje, że jest to olej rafinowany.”
Uwzględniając fakt, że brak jest uregulowań prawnych w zakresie określenia poziomu zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych jak również metod badawczych potwierdzających zastosowanie procesu rafinacji w produkcji olejów jadalnych, tutejszy Inspektorat uznał, że brak jest podstaw do kwestionowania Oleju lnianego BIO tłoczonego na zimno. Powyższe stanowisko skonsultowano z Instytutem Przemysłu Tłuszczowego w Warszawie. Do importera wystąpiono o przesłanie dokumentów potwierdzających ekologiczne metody produkcji, które zostały przesłane."- koniec cytatu
Oznacza to, iż nie ma możliwości prawnej do ukarania producenta lub importera za brak informacji o rafinacji oleju tłoczonego na zimno.